旬のグルメ

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正しい食べ方知ってますか?年越しそばは温かいのと冷たいのどちらが正しいの?うどんじゃダメな理由や由来といつ食べるべきなのかご紹介!

もういくつ寝るとお正月?って今日寝たらもう明日お正月だ!年越しそば食べなきゃ!でも年越しそばってなんで食べるのでしょう? 温かいのと冷たいのならどちらが正解?なぜうどんではダメ...
2018.10.21
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かぼちゃを冬至に食べる理由とは?品種によって違うカボチャや小豆の特徴を知って煮物も上手に!簡単圧力鍋レシピもご紹介♪

ゆず湯に入ってかぼちゃを食べる、そんなことに何の疑問も持たなかった冬至という風習。 しかし、改めて考えてみるとなんで冬至にかぼちゃなのか気になりませんか? そんな、...
2018.10.21
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ロティサリーチキンとローストチキンの違いとは?さばき方やリメイク料理は?日本はクリスマスになぜチキンを食べるのかも知りたい!

クリスマスや誕生日のメイン料理として定番になりつつある『ロティサリーチキン』をご存知ですか? アメリカ発の会員制大型倉庫店“コストコ”へ行く人にとっては、早くも一般的なチキン...
2018.11.11
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気になる市販切り餅の保存には冷凍がおすすめ!解凍方法もご紹介します!ご飯と一緒に炊く切り餅って何?

年末年始に向けてたくさん買い込んだ切り餅、どうしたらいいのか悩んでいませんか? 市販の切り餅も賢く保存し、使用することで毎日の料理にちょっとゆとりが生まれるかもしれません。 ...
2018.11.11
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お正月の雑煮は全国様々!味噌の地域と醤油の地域はどこで分かれてるの?

結婚して初めて迎えるお正月・・・。 自分は西のほうの出身だけど相手は東のほうの出身・・・お雑煮の味付けどうしよう?なんて新婚の時に悩んだ方も多いのでは? お正月に食べる...
2018.11.11
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牡蠣鍋に含まれる豊富な栄養素!牡蠣に含まれる亜鉛は男性に必要不可欠!おいしい牡蠣鍋で男性ホルモン活性化♪

冬になると何故か無性に牡蠣鍋が食べたくなりませんか? 年末年始はお酒の入ったお誘いが増えるシーズンですが、栄養が偏ってしまうのが悩みですね。 そんな時は美味しくて栄養満点の牡...
2018.10.18
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年末年始、カニを通販で買うならわけありの激安品がおすすめ!失敗しないかに通販の選び方とは?詐欺にもご用心!

年末年始には親せきや息子・娘夫婦に孫たち・・・沢山の人が勢揃いするものですよね。 何か御馳走を食べさせないといけないけど、全部手作りしてたんじゃ体がもちません。 楽ができるけ...
2018.10.19
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里芋で有名な産地では、みんなが集まると芋煮会が始まる!?里芋の簡単下ごしらえで楽々パーティレシピ紹介!

里芋がスーパーに陳列されると、あぁ冬が近いのだなと思いますね。 里芋が好きな人はとても多いのですが、食べ方がわからなくてワンパターンになってしまうからあまり食べる機会がないんで...
2018.10.21
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和菓子を通販で買うならおすすめはこれ!秋に選びたい和菓子の種類は?旬の生菓子徹底リサーチ!

お使い物には外せないのが和菓子ですが、毎回同じものでは贈る側も贈られる側も飽きてしまいます。 和菓子は日本で生まれたお菓子というだけあって、四季折々で楽しめる和菓子があるってご...
2018.10.18
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鍋焼きうどんは一人暮らしの強い味方!市販品をアレンジして無限大に楽しもう!気になるカロリーカットポイントやIHでの作り方も!

寒い冬、一人でも体の温まるご飯を低コストでおいしく食べたい・・・できれば誰かと一緒に食べたいけれど、一人暮らしの現実は一人ご飯の回数が圧倒的に多くなりますよね。 かといって、仕...
2018.10.18
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干し柿の作り方と時期について。栄養効果満点!食べ方をアレンジして冬中楽しもう!

小さいときは何となく苦手だった干し柿も、年齢とともになんともおいしい味わいがお茶請けにも酒のつまみにも堪らないと気付きます。 でも、買うといいお値段するんですよねぇ・・・。かと...
2018.10.19
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余らせがちなお餅でアレンジおやつ!朝食やおかずにもピッタリ!

一度買うと何かと余らせがちなお餅、皆さんはどのようにして消費していますか? 無暗にそのまま食べても太ってしまいそうですし、どうせならおいしくアレンジして食べたいですよね。 家...
2018.10.21
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栗ご飯の作り方、炊飯器で簡単に!もち米の割合で美味しくできる!栗拾いの栗を使うときは虫の処理も忘れずに!

秋になると無性に食べたくなるのが炊き込みご飯ですよね!旬の食材を使って様々なバリエーションが楽しめるのが醍醐味ですが、中でも栗ご飯は甘さと塩加減のバランスの良さに箸が止まらなくな...
2018.10.23
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生さんまのお刺身は危険じゃないの?本当に大丈夫?賞味期限はどのくらい?

昔はそうそう見かけなかった生さんまのお刺身ですが、最近ではスーパーでパックに入って売られていたりしますよね。 でもさんまって傷みやすいから刺身にできないんじゃなかったの?危険そ...
2018.10.21
暮らし

旬の生さんま!塩焼きを簡単にフライパンで!簡単下処理で内臓もおいしく食べよう!

秋に食べたいのはやっぱり旬の生さんま! 今や冷凍技術が発達し、一年中おいしい解凍さんまが安く食べることができますが、旬のものを旬においしく食べるのはやっぱり格別です! 魚の調...
2018.10.19
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焼き芋の品種を徹底比較!食べておきたいおいしいねっとり品種はこれだ!

木枯らしの吹く季節、哀愁漂う夕暮れに響き渡るあの声・・・「石焼き芋」。 聞いてしまったら駆け出さずにはいられない、焼き芋大好き!という方も多いのでは? しかし最近、目新しい品...
2018.10.20
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夏の北海道|とうもろこしは直売所で!幻のピュアホワイトもあるかも?お土産のお菓子もお茶も・・・とうもろこし尽くし♪

暑い夏は涼しい土地に行きたい!綺麗な景色を見て美味しいものをお腹いっぱい食べたい! そんな欲望を叶えてくれる土地、北海道。北海道には魅力的なものが沢山ありますが、北海道と言えば...
2018.10.23
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冬野菜の驚くべき効果効能!?ねぎ・白菜・大根・ほうれん草・小松菜・ごぼう・かぶ

季節の野菜は、やっぱり旬にたべるのが一番美味しい! 温かい料理がこうしいこの季節、冬に美味しい野菜をたくさん食べたいですね。でも、美味しいだけではないんです。 冬の身体にこん...
2018.10.20
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